Bortolomiol

Joka - Brugge - Bortolomiol

 

Bortolomiol Prosecco

Valdobbiadene DOC Prior Brut

De wijntraditie van de familie Bortolomiol gaat terug tot de 18de eeuw.
Zij mogen zich met trots een geslacht van wijnbouwers noemen.
Giuliano Bortolomiol startte in 1949 met de productie van mousserende wijnen en stond mede aan de wieg van de ‘Confraternita del Prosecco’.

In 1960 produceerde Giuliano als eerste een Prosecco Brut met gebruik van de Prosecco druif. Het is deze wijn die Joka speciaal voor u geselecteerd heeft.

Giuliano was ook een pionier in het toepassen van de befaamde Charmat-Martinotti methode, het productieproces eigen aan de D.O.C. Prosecco.

D.O.C. kwaliteitsgarantie:
D.O.C. staat voor ‘Denominazione di Origine Controllata’ zeg maar de Italiaanse ‘Appelation d’Origine Contrôlée’. Aleen de Prosecco wijn uit de specifieke Prosecco regio gemaakt van 100 % Prosecco druiven mag zich D.O.C. Prosecco noemen. Zo wordt de kwaliteit van de Prosecco gewaarborgd. Naast de authentieke Prosecco zijn er vele andere nep ‘Prosecco’ wijnen, afkomstig uit andere regio’s en niet eens altijd gemaakt van de Prosecco druif.
Let dus goed op de D.O.C. vermelding op de fles en wees steeds op uw hoede voor minderwaardige namaak ‘Prosecco’.

Vandaag wordt het Bortolomiol familiebedrijf in dezelfde filosofie verder gezet door de vier kleindochters van Giuliano: Maria Elena, Elvira, Luisa en Giuliana.

Bortolomiol staat voor kwaliteit en is ook lid van de ‘Official Prosecco Protection Association’ die waakt over het authentieke karakter en de kwaliteit van de Prosecco.

Het bedrijf is gevestigd te Valdobbiadene, de bakermat van de Prosecco.

 
 
 

Bortolomiol Filanda Rosé

Brut Spumante Riserva

Joka kan u ook de Filanda Rosé Brut Spumante aanbieden. Deze Spumante is gemaakt van de Pinot Nero druiven uit het noordwesten van Italië, het Oltrepò Pavese gebied. U zult genieten van een zowel zacht intense als assertieve smaak.

Bij goed gekruide, zelfs pikante gerechten, sluit de Filanda Rosé Brut Spumante perfect aan.

 
 
 

Bortolomiol Bandarossa Grappa

Naast de Prosecco biedt Bortolomiol ook de geraffineerde Bandarossa Grappa aan. Deze Grappa wordt gemaakt van de kostbare ‘marc’ afkomstig van de Bandarossa Prosecco wijnen. Het resultaat is een fijne en gematigd aromatische Grappa met delicate fruittoetsen van appel en abrikoos maar ook honing en vanille, afgerond met een lichte mostondertoon. Het resultaat is een fijne en harmonieuze smaak.

De Bandarossa Grappa van Bortolomiol biedt een rijk bouquet van fijne geuren. Een heerlijke sensatie van rijpe witte vruchten met een delicaat overwicht van de Prosecco druif. Hij is niet overweldigend alcoholisch en geeft een zachte zoete smaak in de mond waardoor hij ook uitermate geschikt is voor niet Grappa drinkers.

 
 
 
Joka verzorgt voor Bortolomiol de exclusieve import en distributie voor België.
 
Wilt u meer informatie over dit product?
Stuur ons een vrijblijvende
e-mail of bel ons op +32 (0)50 31 20 04.