Edouard Artzner

Joka - Brugge - Edouard Artzner

Edourd Artzner is een naam als een klok wanneer men het heeft over Foie gras en andere Strasbourg specialiteiten.

Het was in 1803 dat Philippe-Edouard Artzner zijn eerste ‘Foie gras boutique’ opende in Strasbourg. Zijn zoon Edouard Artzner zette de traditie voort.
Vandaag biedt Edouard Artzner zijn authentieke assortiment Foie gras de Strasbourg exclusief aan bij de beste delicatessenzaken en culinaire toprestaurants in Frankrijk en ver daarbuiten.

Het is dan ook met gepaste trots dat Joka deze jarenlange ervaring en ‘savoir-faire’ aan u voorstelt.
Het huis ‘Edouard Artzner’, die de oudste nog actieve producent is, wordt algemeen aanzien als de ambassadeur bij uitstek van Alsace specialiteiten met als ‘nec plus ultra’ natuurlijk de gerenommeerde ‘Foie gras de Strasbourg’. Trouw aan de originele recepten, gemaakt door Jean-Pierre Clause, persoonlijke chef van de Maarschalk van Contades (gouverneur van Alsace in 1780) kent de Foie gras geen enkel geheim voor het huis Edouard Artzner.

Naast het Foie gras gamma biedt dit gerenommeerde huis ook volgende topklasse producten aan: exclusieve Franse terrines op basis van gevogelte en/of Foie gras, rillettes van 100 % gans of eend, magret de canard op diverse wijzen, gerookte kwartelboutjes, enz…

 

 
Joka verzorgt voor Edouard Artzner de exclusieve import en distributie voor de Benelux.

Wilt u meer informatie over dit product?
Stuur ons gerust een vrijblijvende e-mail of bel ons op +32 (0) 50 31 20 04.