Golfera

Golfera



Producten met een laag vetgehalte, steeds innovatief en met respect voor kwaliteit.

Oorspronkelijk gestart als Mortadella producent, presenteerde Golfera in 1989 de onvolprezen “Il Golfetta”, de allereerste salami van zuiver Italiaans hamvlees met een gegarandeerd vetpercentage van maximum 12 %. In geen tijd werden ze de nummer één “Origineel in naam en smaak”. Ze kregen dan ook terecht de Oscar voor het meest innoverende product op de prestigieuze Cibus beurs in Parma.

Bovendien slaagde Golfera erin om met een exclusieve mix van zowel vers als gedroogd vlees, een volle en alternatieve salami te bereiden: de befaamde DolceMagro. Een delicatesse die met minder dan 14 % vet beantwoordt aan de toenemende vraag naar magere Italiaanse charcuterie.

De Bresì, bereidt met 100 % rundvlees, gluten- en lactosevrij en met slechts 5 % vet is de nieuwste bestseller uit het gamma.

Andere salami’s uit het rijke Golfera aanbod zijn onderandere de Milano, Aglio Sopressa, Cacciatori, Felino, Spianata Romana, Ventricina piccante, Abruzesse, Finocchiona, Salame tartufo,...
Golfera biedt een volledig gamma hoogstaande Italiaanse charcuterie aan waaronder ook een uitgelezen selectie hammen uit de Parma en San Daniele streek. Voor Golfera is het een absolute erezaak dat deze hammen aan nog hogere kwaliteitsvereisten voldoen dan wat wettelijk nodig is om de certificaten van het Consortium te dragen. Golfera legt de kwaliteitslat bewust heel hoog.
Zo kan Joka u de Riserva Delizia aanbieden, een Parma ham die maar liefst 20 maanden gedroogd is. Eens uw klanten hem geproefd hebben, is hij niet langer uit uw assortiment weg te denken.

 
 
 
Joka verzorgt voor Golfera de exclusieve import en distributie voor de Benelux.
 
 
Wilt u meer informatie over dit product?
Stuur ons gerust een vrijblijvende e-mail of bel ons op +32 (0)50 31 20 04.